Lương thực trên toàn cầu tăng giá chóng mặt trong khi dự báo giá cả sẽ còn tiếp tục tăng do thiếu hụt phân bón.
Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên Hiệp Quốc (FAO) mới đây cho hay giá lương thực tăng liên tiếp 3 tháng và đạt mức cao nhất trong vòng 10 năm vào tháng 10, trong đó dẫn đầu là giá ngũ cốc và dầu thực vật, theo AFP. Chỉ số giá lương thực của FAO nhằm theo dõi giá trên toàn cầu của các mặt hàng lương thực được mua bán nhiều nhất, tính trung bình là 133,2 điểm vào tháng 10 so với 129,2 điểm vào tháng 9.
Giá dầu thực vật cũng tăng kỷ lục 9,6% trong tháng 10 và lập kỷ lục, trong đó có nguyên nhân giá dầu cọ tăng do thiếu hụt lao động ở Malaysia. Ngược lại, giá đường toàn cầu giảm 1,8%, chấm dứt chuỗi tăng 6 tháng liên tục. FAO dự báo sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm nay đạt 2,793 tỉ tấn, giảm so với dự báo đưa ra vào tháng trước là 2,800 tỉ tấn. Dự kiến sản lượng ngũ cốc sẽ tiếp tục đạt kỷ lục nhưng tăng chậm hơn so với nhu cầu, dẫn đến nguồn dự trữ sẽ thu hẹp.Chỉ số tháng 10 là mức cao nhất kể từ tháng 7.2011 và tăng 31,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá nông sản tăng vọt trong năm ngoái, do nhu cầu tăng và trở ngại trong thu hoạch. FAO cho biết chỉ số giá ngũ cốc tăng 3,2% trong tháng 10 so với tháng 9, trong đó lúa mì tăng 5% và tăng liên tiếp trong 5 tháng. “Nguồn cung hạn hẹp trên các thị trường toàn cầu do giảm thu nhập tại các nước sản xuất lớn như Canada, Nga và Mỹ tiếp tục gây áp lực về giá”, theo nhận định của WHO về lúa mì.
Trong tình hình đó, khủng hoảng gia tăng trong ngành công nghiệp phân bón có thể khiến giá lương thực còn tăng hơn nữa. Theo tạp chí Fortune, các nhà máy phân bón ở châu Âu đang cắt giảm sản lượng và Trung Quốc cắt giảm xuất khẩu nhằm tập trung vào nền nông nghiệp trong nước. Bên cạnh đó là những trở ngại trong việc giao nhận, lạm phát, trong khi phân bón tổng hợp đóng vai trò quan trọng trong nông nghiệp hiện đại.
Theo Bloomberg, do phân bón sử dụng phổ biến, việc thiếu hụt có thể dẫn đến giá nhiều mặt hàng tăng, từ cà phê cho đến ngô và gạo. Hai hãng phân bón hàng đầu thế giới là Nutrien và Mosaic dự báo giá tiếp tục tăng, do nguyên liệu đầu vào tăng cao nhất trong 13 năm.
Giá ngô tăng 10% kể từ giữa tháng trước, trong khi giá lúa mì cao nhất kể từ năm 2012. Giá thực phẩm tại Mỹ tăng ở mức chóng mặt trong năm nay. Thịt heo muối và sườn heo tăng gần 20% so với cách đây 1 năm, còn trứng thì tăng đến 13%.
Khánh An
Thanh Niên